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Pour prolonger la fraîcheur de vos herbes fraîches comme le persil, le basilic ou la coriandre, voici une méthode simple et efficace :

Placez les herbes fraîches dans un verre d’eau, comme vous le feriez pour un bouquet de fleurs fraîches. Ensuite, recouvrez les herbes d’un sac en plastique transparent pour les protéger de l’humidité. Enfin, rangez le verre avec les herbes enveloppées au réfrigérateur.

Cette technique imite l’environnement d’une serre, offrant ainsi aux herbes fraîches un environnement optimal pour prolonger leur fraîcheur. De cette manière, vous pouvez profiter de vos herbes pendant plus longtemps sans qu’elles ne se fanent ni ne se détériorent rapidement.